«هیچ جایگزینی برای زعفران ایران وجود ندارد»؛ چگونه جنگ قیمت «طلای سرخ» را افزایش داد؟

در پی بسته شدن تنگه هرمز، عرضه زعفران کاهش یافته و این محدودیت شامل برخی اقلام اساسی دیگر مانند نخود و زرشک نیز شده است؛ موادی که در بسیاری از غذاهای ایرانی و خاورمیانه‌ای کاربرد گسترده‌ای دارند.